TEQUILA
Eau-de-vie emblématique du Mexique, la téquila est un mezcal* produit exclusivement à partir d’agave bleu (Agave tequilana Weber) qui pousse dans les terres arides et chaudes du [...]
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09, 2022
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04, 2022
WHISKY
Le whisky désigne une eau-de-vie de grains issue de la distillation de moûts fermentés et résultant de la saccharification* de céréales (orge, seigle, avoine, maïs) au moyen [...]
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11, 2021
Rhum
L’histoire du rhum* est indissociable de celles de la canne à sucre, des Caraïbes et du commerce triangulaire. La canne à sucre serait originaire de Mélanésie, zone [...]
